Reinigung von Brautanks mit Industriekletterer zur Abnahme durch Lebensmittelkontrolle

Vor Inbetriebnahme einer neuen Brauerei ist die Abnahme (Freigabe) der Anlage durch die Lebensmittelkontrolle erforderlich. Die Aufgabenstellung in diesem Projekt war: alle Herstell-, Produktions- und Transportbedingten Verunreinigungen an den Tankbehältern durch Öl zu beseitigen. Die Reinigung der mit Öl kontaminierten Braubehälter sind von einem, nach WHG (Wasserhaushaltsgesetz), zertifizierten Fachbetrieb durchzuführen. Aufgrund zusätzlicher Verunreinigungen, welche durch das Aufstellen und die Montage der Anlage in die Anlagenteile gelangen können, erfolgt die Reinigung als abschließender Arbeitsgang an der fertig montierten Brauanlage. Für das Entfetten und Ölfrei-machen dürfen ausschließlich Reiniger verwendet werden mit entsprechender Zulassung für den Umgang mit Lebensmitteln. Neben der Sicherheit und Reinheit für das spätere Lebensmittel Bier, sind die Arbeiter für das Reinigen in der Höhe entsprechend auszurüsten. Zur Sicherstellung der Arbeitssicherheit (siehe einschlägige DGUV) bei der Durchführung der Arbeiten an den Behältern bzw. der Anlage, wurde die Sicherung der Monteure über die Seilzugangstechnik (SZT) gelöst. Der Aufbau eines Gerüsts wäre wegen der räumlich/baulich engen Gegebenheiten sehr aufwändig und damit kostspielig gewesen. Zudem konnte man durch den Einsatz der SZT, erheblich Zeit (zusätzliche Zeit für den Auf- und Abbau eines Gerüsts) sparen. Dem Industriekletterer ist ein sicherer Zugang von oben zur Anlage möglich, über seine Sicherungsseile fixiert er seine Position und kann dann seine Arbeit durchführen. Dabei ist es egal, in welcher Arbeitshöhe die Arbeiten zu verrichten sind.

Wir verfügen in unserem Team über gut ausgebildete und bis zum Level 3 in der Seilzugangstechnik qualifizierte Mitarbeiter. Das durch unsere Spezialisten in der SZT erstellte Sicherheitskonzept wird vorab mit dem Auftraggeber abgestimmt, um die Anforderungen an die Arbeitssicherheit sicherzustellen. Bei solch umfangreichen Projekten im Anlagenbau liefert das unfallfreie Arbeiten, quasi nebenbei, auch einen wesentlichen Beitrag für die Termintreue. Ein Projektmanager weiß es zu schätzen, wenn alle Gewerke der unterschiedlichen Dienstleister störungsfrei und nach Projektplan durchgeführt werden, um letztendlich Time & Budget halten zu können.

Giesinger - Eine neue Brauerei entsteht
SZT-Teams und Bodenteams beim Aufbau der Sicherungs und des Reinigungsequipements in einer der Brauhallen
Industriekletterer im Geschirr - Detailsicht auf die Sicherung des SZT Monteur
SZT Monteur gesichert am Träger der Hallendecke
Benötigte Ausrüstung und Werkzeuge sichert der SZT Monteur über ein separates Fix Seil
SZT Monteur beim Legen eines weiteren Sicherungsseils
SZT Monteur bei der Reinigung an einem Braubehälter
Stabilität und gleichzeitig Beweglichkeit am Objekt erreicht der SZT Monteur über gut platzierte Fixpunkte für seine Sicherungsseile
SZT Monteure beim „Einstieg“ in ein Objekt
SZT Monteur bearbeitet die mit Reinigungsmittel benetzte Oberfläche
SZT Monteur trocknet die gereinigte Oberfläche
Aufbringen des Spezialreinigers Fridox (Produkt der Fa. Tankschutz Schulz GmbH, zugelassen für Lebensmittel und 100 % biologisch abbaubar)
Einsprühen der zu reinigenden Oberflächen mit Fridox
SZT Monteur bei der Qualitätssicherung – Reinigung Anlagensensibler Bereiche
SZT Team bei der Vorbereitung für die Reinigung eines Silos im Außenbereich
Benötigtes Werkzeug und Reinigungsmittel werden über das Seil (gesichert) auf das Silo Dach gebracht
Tankprofi Monteur bei der Reinigung an einem Silo
SZT Team des Tankprofi bei der Reinigung an einem Silo – Detailsicht
SZT Monteure bringen Fridox Spezialreiniger auf Silooberfäche und Reinigen die Aussenhaut
SZT Monteure bringen Fridox Spezialreiniger auf Silooberfäche und Reinigen – Detailsicht
Nach getaner Arbeit: Silo und Monteure glänzen - Der Kunde ist eingeladen das Ergebnis aus der Nähe zu betrachten