Reinigung von Brautanks mit Industriekletterer zur Abnahme durch Lebensmittelkontrolle
Vor Inbetriebnahme einer neuen Brauerei ist die Abnahme (Freigabe) der Anlage durch die Lebensmittelkontrolle erforderlich. Die Aufgabenstellung in diesem Projekt war: alle Herstell-, Produktions- und Transportbedingten Verunreinigungen an den Tankbehältern durch Öl zu beseitigen. Die Reinigung der mit Öl kontaminierten Braubehälter sind von einem, nach WHG (Wasserhaushaltsgesetz), zertifizierten Fachbetrieb durchzuführen. Aufgrund zusätzlicher Verunreinigungen, welche durch das Aufstellen und die Montage der Anlage in die Anlagenteile gelangen können, erfolgt die Reinigung als abschließender Arbeitsgang an der fertig montierten Brauanlage. Für das Entfetten und Ölfrei-machen dürfen ausschließlich Reiniger verwendet werden mit entsprechender Zulassung für den Umgang mit Lebensmitteln. Neben der Sicherheit und Reinheit für das spätere Lebensmittel Bier, sind die Arbeiter für das Reinigen in der Höhe entsprechend auszurüsten. Zur Sicherstellung der Arbeitssicherheit (siehe einschlägige DGUV) bei der Durchführung der Arbeiten an den Behältern bzw. der Anlage, wurde die Sicherung der Monteure über die Seilzugangstechnik (SZT) gelöst. Der Aufbau eines Gerüsts wäre wegen der räumlich/baulich engen Gegebenheiten sehr aufwändig und damit kostspielig gewesen. Zudem konnte man durch den Einsatz der SZT, erheblich Zeit (zusätzliche Zeit für den Auf- und Abbau eines Gerüsts) sparen. Dem Industriekletterer ist ein sicherer Zugang von oben zur Anlage möglich, über seine Sicherungsseile fixiert er seine Position und kann dann seine Arbeit durchführen. Dabei ist es egal, in welcher Arbeitshöhe die Arbeiten zu verrichten sind.
Wir verfügen in unserem Team über gut ausgebildete und bis zum Level 3 in der Seilzugangstechnik qualifizierte Mitarbeiter. Das durch unsere Spezialisten in der SZT erstellte Sicherheitskonzept wird vorab mit dem Auftraggeber abgestimmt, um die Anforderungen an die Arbeitssicherheit sicherzustellen. Bei solch umfangreichen Projekten im Anlagenbau liefert das unfallfreie Arbeiten, quasi nebenbei, auch einen wesentlichen Beitrag für die Termintreue. Ein Projektmanager weiß es zu schätzen, wenn alle Gewerke der unterschiedlichen Dienstleister störungsfrei und nach Projektplan durchgeführt werden, um letztendlich Time & Budget halten zu können.